Baja resolución no implica menor consumo de ancho de banda pero si menor consumo de recursos. En vez de mirar el video en 360p si tenés una computadora lenta podés usar 480p AV1 o 480p VP9, el consumo de ancho de banda depende del codec usado.
No uses YouTube.com es muy pesado para computadoras viejas. Lo mejor hoy en dia es usar yt-dlp (fork de youtube-dl). YouTube-dl quedo obsoleto porque Google intenta hacer lo imposible para arruinarlo. Y la gente de yt-dlp hace lo imposible para que siga funcionando. Luego tienen que combinar mpv con yt-dlp para poder mirar videos. Ejemplo
mpv --ytdl-format=18 https://youtube...
La opcion 18 significa 480p pueden obtener una lista de formatos usando la opcion -F en yt-dlp por ejemplo
yt-dlp -F URL_DEL_VIDEO
Ojo: mpv usa el binario /usr/bin/youtube-dl pero ya esta obsoleto entonces lo que tienen que hacer es instalar yt-dlp desde el GitHub y borrar el /usr/bin/youtube-dlp y crear un link de youtube-dl a yt-dlp algo como
Instalacion:
sudo curl -L https://github.com/yt-dlp/yt-dlp/releases/latest/download/yt-dlp -o /usr/local/bin/yt-dlp
sudo chmod a+rx /usr/local/bin/yt-dlp
Linkeo de Youtube-al a yt-dlp para MPV:
cd /usr/bin
sudo ln -s /usr/local/bin/yt-dlp youtube-dl
Entonces cuando ejecuten mpv con la url de un video va a usar yt-dlp en vez de youtube-dl.
Otras alternativas son usar yewtu.be que es una instancia de invidious o el cliente smtube en Linux que tambien usa mpv con yt-dlp pero tiene una interfaz grafica mas rapida para buscar los videos que yewtu.be
Espero que les haya servido.